Home Уютен дом Направи си възхитително вкусни ябълково-канелени мъфини

Направи си възхитително вкусни ябълково-канелени мъфини

Една изключително вкусна рецепта за мъфини

805
0
SHARE

Едва ли има човек, който да не е пробвал и да не обича кексчета. Те са бърз, лесен, полезен и адски вкусен десерт, особено когато нямаш време да сготвиш, а ти се хапва сладко. Предлагаме ти рецепта за мъфини с уникалната комбинация от ябълка и канела. Мм….

1. Тиквата трябва да е изпечена, обелена, на парченца и поръсена с малко олио. Пюрирайте изпечената тиква.

2. Изтискайте сока на лимона и го сложете в голяма купа. Обелете и почистете 2 малки, твърди ябълки. Нарежете ги на кубчета и ги сложете в купата с лимоновия сок. Разбъркайте добре.

3. В друга купа разбийте яйцата със захарта с помощта на миксер, докато сместа удвои обема си. Добавете пюрираната тикваи разбъркайте внимателно с помощта на шпатула. Добавете оризовото брашно, смлените бадеми и олиото и разбъркайте отново, до хомогенност. Добавете тиквените семки, канелата, бакпулвера, содата и солта. Разбъркайте.

4. Добавете кубчетата яъблки, като ги изписквате с ръка. Разбъркайте.

5. Разпределете сместа в картонени формички и ги подредете в тава. Поставете тънко резенче ябълка във всяко кексче. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса 30 минути. Докато са топли, ги поръсете с малко пудра захар.
Сервирайте мъфините за закуска.

За деца:
да
За вегетарианци:
да

LEAVE A REPLY